Ryby

Mezi nejoblíbenější švédské ryby patří sleď, losos, treska, makrela nebo krevety. Pokrmy z ryb jsou také oblíbenou součástí pikniků při oslavách letního slunovratu. Zahrňte je do vaší kuchyně i vy. Rybí kousky jsou výborné samotné, s knackerbrotem nebo s rýží či těstovinami. Vyzkoušejte například rybí kousky v humří, koprové nebo krevetové omáčce.